重庆刘一手火锅，始创于2000年， 哥哥刘松因车祸痛失左手，妹妹刘梅为帮助哥哥找回人生自信，在重庆创办了第一家刘一手火锅。建店的初衷是为“小家”，可后来的发展是为“大家”。刘一手火锅味道正宗，麻辣鲜香，受到了全球食客的喜爱。中华文化，美食先行，火锅为媒，一手引领。传播中国火锅文化，有华人的地方就有刘一手，在发扬传统美食的同时始终弘扬匠心精神，致力于为美食爱好者带来更多的味觉享受。

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衡阳市耒阳市耒阳市新城一路合兴城市广场二楼刘一手火锅