1.顾客接待与引导：主动迎接到店顾客，引导入座并递上酒水单，耐心解答顾客关于酒水品类、口感、搭配的咨询，根据顾客需求提供合理推荐；送别时礼貌致谢，提升顾客复购意愿。​
2.点单与配送服务：准确记录顾客点单信息（含酒水名称、规格、数量），及时同步至调酒师或吧台，确保点单无遗漏、无错误；酒水制作完成后，快速、平稳地配送至顾客餐桌，搭配杯垫、纸巾、冰桶等配套物品，告知饮用注意事项。​
3.现场服务维护：定时巡台，关注顾客酒水余量、用餐需求，及时补充饮品、更换餐具、清理桌面垃圾；响应顾客临时需求（如添加冰块、更换饮品、催单等），处理简单服务投诉并及时上报店长。​
4.酒吧环境管理：负责责任区域内的卫生清洁，包括桌面、座椅、地面的日常擦拭与清理，保持区域整洁有序；营业前协助检查餐具、杯具的清洁与摆放，营业后参与吧台及公共区域的收尾清洁工作。​
5.运营配合工作：配合收银员核对顾客消费账单，协助完成收款、找零流程；协助调酒师准备基础配料（如切柠檬、剥橄榄、调制简单饮品），管理酒水库存（如补充瓶装酒、清点耗材）；遵守酒吧安全规范，避免酒水洒落、火灾隐患等问题。​
6.合规与安全把控：严格执行酒吧关于未成年人禁入、酒驾提示的规定，不向未成年人售卖酒水；关注顾客饮酒状态，对过量饮酒顾客进行友善提醒，必要时协助联系亲友或代驾，保障顾客安全。
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