岗位职责
1. 负责食材清洗、去皮及标准化切配，确保规格统一
2. 协助主厨完成备料工作，保证出餐效率与质量
3. 维护后厨卫生整洁，严格执行食品安全操作规范

任职要求
1. 具备餐饮后厨工作经验，熟悉各类食材处理技巧
2. 刀工熟练，动作麻利，能适应快节奏工作环境
3. 有食堂工作经验者优先
4. 具备良好的团队协作意识，服从厨房整体工作安排

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