
岗位职责
1. 负责菜品烹饪,把控菜品口味与出餐质量
2. 协助主厨进行食材验收、清洗及切配准备工作
3. 严格执行后厨卫生标准,确保操作间整洁有序
4. 配合团队完成餐具消毒及设备日常维护保
任职要求
1. 持有有效健康证,具备中式烹调师资格证优先
2. 熟悉大锅菜制作流程,刀工扎实,火候掌控佳
3. 具备良好的团队协作意识,服从厨房统一管理
4. 吃苦耐劳,适应高强度工作,有食堂经验优先
耒阳市
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