岗位职责
1. 负责食材清洗、去皮及初加工，确保卫生达标
2. 按标准完成蔬果肉类切配，保证规格统一
3. 协助主厨备料，管理冰箱库存及效期标识
4. 维护操作台整洁，严格执行后厨消毒流程
任职要求
1. 持有有效健康证，具备基础刀工技能
2. 熟悉常见食材特性，能高效完成切配任务
3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识
4. 有餐饮后厨切配或案板工作经验者优先
具体内容可面议

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