
岗位职责
1. 负责食材清洗、去皮及标准化切配,确保规格统一
2. 管理冰箱存货,执行先进先出,杜绝原料浪费
3. 维护案板区域卫生,严格遵循食品安全操作规范
4. 协助厨师完成备料工作,保障出餐效率与质量
任职要求
1. 持有有效健康证,具备基础刀工及食材处理技能
2. 熟悉常见蔬菜肉类特性,能独立完成精细改刀
3. 具备良好的团队协作意识,服从后厨统一管理
4. 吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,有餐饮经验者优先
工作时间
上午上班九点半到两点
下午上班四点到九点
夜班四点到凌晨一点
月假两天
体育北路,天主教
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