岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及串制，确保规格统一卫生达标
2. 协助主厨进行烤制操作，精准把控火候与调味标准
3. 维护后厨区域整洁，严格执行餐具消毒与设备保养
4. 配合出餐流程，保证菜品供应速度与出品质量稳定

任职要求
1. 具备基础刀工技能
2. 熟悉烧烤食材特性，了解食品安全规范及操作流程
3. 吃苦耐劳，具备良好团队协作意识及抗压能力
4. 有餐饮后厨工作或烧烤学徒经验者优先考虑

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